С приходом летних дней окрошка вновь становится любимым блюдом многих. Это не просто еда – это настоящая праздничная фруктово-овощная симфония, которая радует глаз и утоляет жажду. В этом сезоне стоит попробовать уникальный вариант с кольраби, который добавляет блюду новый, нежный вкус, по сравнению с традиционным рецептами, сообщает Дзен-канал "Еда.ру".
Ингредиенты для идеального летнего блюда
Для создания окрошки с кольраби понадобятся следующие продукты:
- 5 штук отварного картофеля
- 6 штук редиса
- 1 глава кольраби
- 4 свежих огурца
- 3 вареных яйца
- 200 г вареной колбасы (или альтернативно куриная грудка)
- 5 стеблей зеленого лука
- 5 веточек укропа
- Соль по вкусу
- 500 мл темного кваса
Пошаговый процесс приготовления
Приступим к созданию освежающего блюда:
Эта окрошка не оставит равнодушным ни одного ценителя летних блюд. Каждый может адаптировать рецепт под свои предпочтения, добавляя любимые ингредиенты и получая новые вкусные вариации.
