Готовить полезную пищу быстро? Это возможно! Эти мягкие и пористые булочки — отличный вариант для тех, кто стремится добавить в свой рацион больше клетчатки, не тратя много времени на готовку.
Ингредиенты для приготовления
- Яйцо — 1 шт.
- Греческий йогурт 2% — 3 ст. л.
- Ржаная мука обдирная — 1 ст. л.
- Льняная мука — 0,5 ст. л.
- Ржаные отруби — 1 ч. л.
- Овсяные отруби — 1 ч. л.
- Конопляные отруби — 1 ч. л.
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Сода — 1/3 ч. л.
- Специи (орегано, карри) — по вкусу (~1 г)
- Соль — по вкусу.
Этапы приготовления булочек
Сначала взбить яйцо с йогуртом и растительным маслом, добавить специи, а затем перемешать с сухими ингредиентами. Тесто должно быть средней густоты.
Выложить тесто в формочки, и выпекать в микроволновой печи около 1–1,5 минут. Булочки поднимаются, сохраняют форму и имеют легкий ореховый вкус благодаря клетчатке конопляных отрубей.
Для сладкой версии можно добавить подсластитель, а если использовать ржаной солод, получится отличный вкус Бородинского хлеба.
Пищевая ценность на 100 г
Калории: 200, Белки: 11,5 г, Жиры: 11,0 г, Углеводы: 11,0 г; клетчатка — около 7,1 г, что составляет 64%. Эти булочки подарят не только удовольствие, но и пользу!
