Салат «Слоеный» уже долгое время завоевывает сердца и желудки на праздничных столах. Нежный и сытный, он всегда становится звездой вечера, привлекая внимание гостей.
Кулинарная традиция насчитывает множество рецептов, но этот вариант сочетает в себе лучшие качества, делая его особенно привлекательным. Неудивительно, что многие предпочитают именно его, когда речь идет о торжественных мероприятиях.
Ингредиенты для салата
- 300 г отварного куриного филе
- 2–3 картофелины
- 2 моркови
- 2–3 маринованных огурца
- 1 небольшая головка лука
- 4 яйца
- Майонез — по вкусу
- Соль — по необходимости
- Свежий укроп для украшения
Пошаговый процесс приготовления
1. Картофель, морковь и яйца отварить до готовности, дать остыть и очистить.
2. Куриное филе нарезать мелко или разобрать на волокна.
3. Лук нарезать очень мелко, при желании можно ошпарить кипятком, чтобы убрать резкий вкус.
4. Огурцы натереть на крупной терке и немного отжать лишний сок.
Слоями к совершенству
Салат удобно собирать в кулинарном кольце слоями:
- Слой картофеля с тонким слоем майонеза.
- Курица с майонезом.
- Мелко нарезанный лук.
- Маринованные огурцы с майонезом.
- Морковь с майонезом.
- Тёртые яйца (белок и желток вместе).
На финал аккуратно распределить майонез сверху и украсить кольцом из укропа. Рекомендуется дать салату настояться в холодильнике 2–3 часа для более насыщенного вкуса.
Этот салат приятно удивляет своей легкостью и вкусом, идеально подходя как для семейных ужинов, так и для крупных мероприятий. Если вы ищете классический, но немного неповторимый рецепт, стоит попробовать этот вариант. Он определённо не оставит равнодушными ни одну компанию!
