Эти голубцы, на первый взгляд, не так уж и напоминают привычные классические варианты, но их вкус стоит попробовать. Простота рецепта и уникальное сочетание ингредиентов делают это блюдо идеальным выбором для любого обеда.
Что потребуется для голубцов
- Фарш свино-говяжий — 600 г
- Лук репчатый — 3 средние головки
- Морковь — 3 штуки
- Капуста белокочанная — 300 г
- Рис — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Соль и перец по вкусу
- Паприка молотая — 1 ч.л.
- Масло растительное для обжарки
- Вода — 100 мл для тушения
Ингредиенты для соуса
- Сметана (20% жирности) — 400 г
- Томатный сок — 200 г
- Соль — 1 ч.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Вода — 600 мл
Процесс приготовления
Результат — нежное и сочное блюдо с насыщенным овощным вкусом, которое лучше всего подавать с отварным картофелем или картофельным пюре.
Приятного аппетита!
