Хрустящий, воздушный и невероятно аппетитный хворост — идеальное угощение для любой семьи. Приготовление по особой технологии с использованием дрожжевого теста придаст этим лакомствам легкость и хрустящую корочку. Он станет замечательным дополнением к чаю или кофе, удивив друзей и создав тепло в домашней обстановке.
Время приготовления
Общее время: 1 час 40 минутКалорийность: около 400 ккал на 100 граммов.
Полезные свойства ингредиентов
Дрожжи, используемые в тесте, обеспечивают витамином B, улучшающим обмен веществ и поддерживающим здоровье нервной системы. Теплое молоко добавляет кальций и белок, а растительное масло делает десерт менее тяжелым за счет снижения содержания жиров.
Состав продуктов
- Мука пшеничная — 400 г
- Сухие дрожжи — 7 г
- Сахар — 50 г
- Теплое молоко — 200 мл
- Куриные яйца — 2 шт.
- Растительное масло для теста — 50 мл
- Соль — щепотка
- Масло для жарки — 300 мл
- Сахарная пудра для посыпки — 50 г
Пошаговая инструкция
Секреты успешного приготовления
- Для большей хрусткости добавьте ложку водки в тесто.
- Контролируйте температуру масла, чтобы избежать пригорания полосок.
- Раскатывайте тесто как можно тоньше для более нежного результата.
Хворост из дрожжевого теста — отличный выбор для семейных вечеров или праздничных мероприятий. Это простое, но превосходное лакомство подарит радость и наслаждение вам и вашим близким.
Приятного аппетита!
