Вкусные булочки с колбасой: идеальный выбор для завтрака и перекуса
Булочки с колбасой под названием "Пятислойный восторг" — это настоящая находка для семейного меню. Эти невероятно аппетитные булочки с легким тестом и сочной начинкой могут стать отличной заменой обычным бутербродам. Их удобно брать с собой в ланч-бокс, на пикник или же просто наслаждаться дома в любое время.
Рецепт приготовления
Ингредиенты:
350 г пшеничной муки
15 г свежих дрожжей (или 8 г сухих)
2 ст. л. сахара
0,5 ч. л. соли
1 крупное яйцо
170 мл теплого молока
2 ст. л. растительного масла
500 г вареной колбасы
Процесс приготовления:
В миску налить 170 мл теплого молока, добавить 2 ст. л. сахара и дрожжи. Перемешать и оставить на 15 минут для активации дрожжей.
Добавить 350 г просеянной муки, яйцо, соль и растительное масло. Тщательно замесить тесто в течение 5-7 минут, чтобы оно стало эластичным и мягким. Убрать тесто в теплое место на 1-2 часа, чтобы оно увеличилось в объеме.
Пока тесто поднимается, нарезать колбасу кружочками толщиной около 5 мм. Подошедшее тесто разделить на части весом по 15 г.
Каждую булочку формировать из трех шариков теста, раскатать кружочки по диаметру нарезанной колбасы. Слои теста чередовать с колбасой, скрепляя края и делая надрезы для красоты.
Выложить булочки на противень, застеленный бумагой для выпечки, и дать им расстояться 15 минут. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут.
По желанию, булочки можно смазать сахарным сиропом после выпечки для дополнительной сладости и блеска.
Советы для идеальных булочек
Выбирайте качественную вареную колбасу для насыщенного вкуса.
Следите за временем выпекания, чтобы булочки остались мягкими и не пересушились.
Сахарный сироп придаст вашей выпечке привлекательный вид и сладость.
Эти булочки с колбасой порадуют всех домашних и станут настоящей звездой вашего стола. Удачи в выпечке!
