Закуски из кабачков — это не просто вкусно, но и очень питательно! Они доступны в любое время года и прочно заняли свое место на нашем столе. Подавайте их горячими или холодными, выбирайте по своему вкусу.
Необходимые ингредиенты
- Кабачки — 3 штуки
- Помидоры — 3 штуки
- Твердый сыр — 100 граммов
- Оливковое масло — 100 граммов
- Чеснок — 3 зубчика
- Сушеный базилик — 2 чайные ложки
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Зелень — по желанию
Приготовление
1. Начните с того, что тщательно промойте овощи и нарежьте их круглыми ломтиками. Сыр также следует нарезать на небольшие пласты.
2. Приготовьте противень, смазав его оливковым маслом. Разложите кабачки и помидоры, чередуя их с сыром, чтобы получилась яркая композиция на блюде.
3. В небольшой миске соедините оливковое масло, добавьте соль, перец, базилик и мелко нарезанный чеснок. Этой смесью полейте наши овощи на противне.
4. Запекайте закуску в духовке при температуре 180°C в течение 30 минут, пока кабачки не станут мягкими и сыр не расплавится.
