Часто бывают дни, когда вдохновения на готовку почти нет, но угощение близким хочется приготовить. В такие моменты на помощь приходит изысканный и простой рецепт филе по-царски, который стал настоящей находкой для многих домохозяек. Это блюдо не только быстрое в приготовлении, но и настолько вкусное, что займет почетное место на столе каждую неделю, сообщает Дзен-канал "Карамелька".
Почему стоит попробовать?
Кулинарный шедевр, который лишь кажется сложным, на самом деле легко готовится. Мясо получится невероятно мягким и сочным, благодаря запеканию под золотистой корочкой, а ароматы наполнят дом атмосферой праздника. Это идеальное решение как для обеда, так и для ужина, а также для встреч с гостями. Кроме того, процесс приготовления не потребует много времени и усилий, что делает его особенно ценным для занятых людей.
Ингредиенты для блюда
- Филе куриной грудки – 650 г
- Сыр твердых сортов – 100 г
- Сметана – 1 ст. ложка
- Майонез – 2 ст. ложки
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Соль и специи – по вкусу
Как приготовить филе по-царски?
Для начала необходимо подготовить куриное филе, нарезав его на средние куски или отбив в пласты, в зависимости от предпочтений. Мясо следует посолить и приправить по вкусу. Затем сыр натирается на крупной терке. Далее понадобятся три отваренных яйца, которые необходимо натереть на мелкой терке и соединить вместе с сыром, сметаной и майонезом в одной миске.
Следующий шаг – выложить подготовленное филе в форму для запекания и покрыть его яично-сметанной смесью. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30-35 минут. Для любителей хрустящей корочки стоит в конце процесса немного повысить температуру или использовать верхний гриль.
Это блюдо, несомненно, покорит сердца всех, кто его попробует. Главное, что готовится оно без особого напряжения, а подать можно с картофельным пюре, рисом или свежими овощами. Филе по-царски – это не только вкусно, но и удобно для занятых хозяек!
