Нежный вишнёвый пирог: лёгкий рецепт для домашней выпечки с ярким вкусом

10 августа 2025, 18:42

Суперпростой и быстрый способ приготовления ароматного пирога, который наполнит кухню восхитительными ароматами! Этот десерт изобилует соком спелых ягод и идеально подойдёт для уютного семейного чаепития.

Идеальные ингредиенты

Чтобы насладиться этим замечательным пирогом, понадобятся следующие компоненты:

2 яйца
300 г черешни (или любых ягод по выбору)
8 г ванильного сахара
250 г сгущенного молока (в качестве альтернативы можно использовать сахар и молоко)
180 г муки
10 г разрыхлителя
80 мл растительного масла
Щепотка соли

Поэтапный процесс приготовления

Приготовление данного пирога абсолютно не требует использования миксера. Все делается вручную, что делает процесс ещё более приятным. Вот как можно легко справиться с задачей:

Подготовить ягоды: если вы выбрали черешню, обязательно удалите косточки. Это поможет избежать неприятных сюрпризов при нарезке пирога.

В отдельной миске смешать яйца, соль и ванилин (или ванильный сахар) венчиком. Добавить сгущённое молоко и растительное масло без запаха — тщательно перемешать.

В сухую смесь добавить просеянную муку и разрыхлитель, перемешать до однородной массы.

Подготовить форму: лучше использовать разъёмную. Осторожно застелить дно и бока пергаментом, чтобы избежать прилипания.

Вылить тесто в подготовленную форму и разровнять. Сверху распределить ягоды, помня о том, что тесто поднимется и скроет их.

Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 45–50 минут. Проверить готовность с помощью деревянной шпажки: она должна выйти сухой.

По окончании выпечки пирог остудить и по желанию посыпать сахарной пудрой. Теперь можно наслаждаться великолепным вкусом и ароматом домашней выпечки, а также делиться этим простым и изысканным рецептом с друзьями!

Источник: Домашние рецепты. Кулинарные истории и легенды