Когда речь заходит о летнем отдыхе, ароматный шашлык из куриных крылышек становится незаменимым угощением для ценителей барбекю. Его хрустящая корочка и насыщенный вкус, идеально сочетающиеся с прохладным пивом, создают атмосферу праздника. Подготовка этого блюда не займет много времени, а с помощью простого маринада куриные крылышки превратятся в блюдо, от которого сложно будет отказаться.
Ингредиенты для успеха
Для приготовления ароматного шашлыка понадобятся:
- Куриные крылышки — 1,5 кг
- Лимон — 1 шт. или 3 ст. л. лимонного сока
- Чеснок — 5–6 зубчиков
- Соевый соус — 4 ст. л.
- Мед — 2 ст. л.
- Горчица — 1 ст. л.
- Паприка копченая — 1 ч. л.
- Куркума — по вкусу
- Красный перец (молотый) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Свежая зелень (кинза, петрушка) для подачи
Шаги к идеальному шашлыку
Для того чтобы обеспечить идеальный результат, следуйте нескольким простым шагам:
Подача и советы
Перед подачей посыпьте крылышки свежей зеленью и подайте со вкусным соусом, например, чесночным, барбекю или ткемали. Это блюдо отлично прекрасно сочетается с холодным пивом и свежими овощами. Для придания хрустящей корочки, за 5 минут до окончания жарки, рекомендуется смазать крылья смесью меда и соевого соуса. Приятного аппетита!
