Кулинарные традиции Кореи вдохновляют множество гурманов по всему миру, и одним из самых ярких ее проявлений являются пикантные закуски. Эта быстрая и простая в приготовлении закуска станет идеальным дополнением к любому столу, придавая блюдам насыщенный вкус и яркий аромат.
Необходимые ингредиенты
Для того чтобы создать эту невероятную закуску, понадобятся:
- Средний кочан капусты
- 300 г моркови по-корейски
- Пучок свежей петрушки
- 1-2 зубчика чеснока
Состав маринада
Для насыщенного вкуса понадобится специальный маринад, состав которого включает:
- 1 стакан воды
- 0,5 стакана сахара
- 1 столовая ложка с горкой соли
- 100 мл уксуса 9%
- 3 столовые ложки растительного масла
Приготовление закуски
Приготовление этого блюда не займет много времени, а результат приятно удивит. Капусту нужно нарезать, после чего смешать с морковью и зеленью, добавляя чеснок по вкусу. Все ингредиенты заливаются заранее подготовленным маринадом, который придаст блюду характерный острый вкус. Закуска настоится всего пару часов, и она готова к подаче!
Это блюдо станет не только отличным дополнением к ужину, но и прекрасной закуской на праздниках, поражая гостей своим вкусом и гармонией сочетания свежих овощей и пряностей. Не упустите шанс разнообразить свой стол корейскими ароматами и незабываемым опытом!
