Яблочный пирог – это не просто классика домашней выпечки, а настоящая находка для любителей сладких угощений. Нежный, ароматный и с легким фруктовым оттенком, этот десерт отлично подойдет как для обычного, так и для праздничного стола. Часто его сравнивают с Шарлоткой благодаря схожему составу, но каждый рецепт имеет свои уникальные особенности. Начните с приготовления этого восхитительного пирога, который завоюет сердца всех ценителей сладостей!
Ингредиенты для готовки
- Яйца – 3 шт.
- Сахар – 200 г.
- Сметана – 150 г.
- Растительное масло – 80 г.
- Ванильный сахар – 1 ч. ложка.
- Соль – щепотка.
- Мука – 250 г.
- Разрыхлитель – 10 г.
- Сахарная пудра – для украшения.
- Яблоки – 4-5 шт.
Приготовление
Сначала подготовьте яблоки: очистите их от кожуры и нарежьте небольшими кусочками. В глубокой миске смешайте яйца, сахар, сметану, растительное масло, ванильный сахар и щепотку соли. Тщательно перемешивайте до получения однородной массы. Постепенно добавить муку и разрыхлитель, продолжая взбивать тесто до гладкости.
После этого смажьте форму растительным маслом. Вылейте тесто в подготовленную форму, аккуратно распределив его по дну. Сверху разместите нарезанные яблоки, при желании посыпьте корицей для дополнительного аромата. Накройте всё это чудо и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте около 40 минут, проверяя готовность зубочисткой – время может варьироваться в зависимости от вашей духовки.
Подача
Когда пирог готов, дайте ему немного остыть, затем аккуратно посыпьте сахарной пудрой и нарежьте на порционные кусочки. Такой десерт станет отличным дополнением к вечернему чаепитию, радуя не только своим вкусом, но и ароматом свежей выпечки. Пирог легко готовится, а результат всегда вызывает восхищение у гостей и домочадцев!
