Весенние угощения на природе: легкость, свежесть и яркие вкусы

Весенние угощения на природе: легкость, свежесть и яркие вкусы

Наступление весны — это идеальное время для пикников, и чтобы насладиться ими в полной мере, стоит обратить внимание на простые и эффектные блюда. Солнце, свежий воздух и природа создают атмосферу, в которой каждый укус будет источником радости. Представляем пять ярких рецептов, которые идеально подойдут для выездного ужина на траве.

Мини-бутерброды с мягким сыром и зеленью

Ингредиенты:

  • 150 г багета
  • 120 г мягкого сыра (бри или камамбер)
  • 15 г зелёного лука
  • 15 г петрушки
  • 1 зубчик чеснока
  • 10 мл оливкового масла
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  • Нарежьте багет на ломтики толщиной 1 см и слегка подсушите.
  • В миске смешайте мягкий сыр с чесноком, луком и петрушкой, приправив по вкусу.
  • Намажьте сырную массу на каждый ломтик и украсьте зеленью.
  • Уложите бутерброды в контейнер и отправляйтесь на пикник!
  • Шпажки из свежих овощей

    Ингредиенты:

    • 150 г молодого кабачка
    • 150 г цукини
    • 100 г болгарского перца
    • 20 мл оливкового масла
    • 2 г прованских трав
    • Деревянные шпажки

    Приготовление:

  • Нарежьте овощи крупными кусочками и замаринуйте в смеси масла и трав.
  • Наденьте овощи на шпажки, чередуя их, и обжарьте на гриле до золотистой корочки.
  • Такие легкие закуски придадут пикнику оригинальности, а свежие ингредиенты обогатят меню витаминами. Легкие блюда и солнечное настроение сделают ваш выезд на природу незабываемым!

    Источник: Шеф В Шортах

    Лента новостей