Идеальная паста с фаршем и томатной пастой: просто о сложном
Ищете идеальный рецепт, который не займет много времени? Паста с мясным фаршем и томатным соусом — это быстрое, сытное блюдо, которое понравится всем членам семьи. Ароматы свежеприготовленных ингредиентов создадут неповторимую атмосферу домашнего уюта. Давайте рассмотрим, как приготовить эту кулинарную симфонию за считанные минуты, сообщает Дзен-канал "Экспертное мнение повара".
Необходимые ингредиенты
Чтобы создать это кулинарное чудо, понадобятся:
Фарш (мясной) — 500 г
Спагетти — 400 г
Помидоры в собственном соку — 100 г
Твердый сыр — 50 г
Томатная паста — 3 ст.л.
Чеснок — 2 зубчика
Сливочное масло — 2 ст.л.
Базилик, черный перец и соль — по вкусу
Этапы приготовления
Следуя этим шагам, вы легко справитесь с рецептом:
Подготовка ингредиентов. Для начала соберите все необходимые продукты. Вместо спагетти можно использовать другие виды длинной пасты, такие как тальятелле или лингвини. Используйте любой фарш для богатого вкуса.
Натереть сыр. Натрите твердый сыр на терке. Лучше всего подойдет пармезан, но и обычный российский сыр не разочарует.
Обработка чеснока. Очистите и мелко нарежьте чеснок или пропустите его через пресс.
Варка пасты. Вскипятите воду в кастрюле, добавьте соль и варите спагетти до состояния al dente (примерно 7–8 минут).
Обжарка фарша. На разогретой сковороде растопите сливочное масло, добавьте фарш и обжарьте до золотистого цвета, разбивая комки.
Добавление чеснока и томатной пасты. Добавьте чеснок и обжарьте еще пару минут, затем введите томатную пасту и тушите все еще 2-3 минуты.
Тушение помидоров. Вылейте помидоры в собственном соку, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и доведите до температуры.
Слияние соуса и пасты. Слейте спагетти, добавьте их к соусу, хорошо перемешайте и подавайте с посыпанным натертым сыром и свежим базиликом.
Это блюдо — настоящая находка для тех, кто ценит вкус, простоту и скорость в приготовлении пищи. Откройте для себя мир итальянской кухни с этим простым, но изысканным рецептом!
