Шашлычки из куриного филе с фундуковым соусом подойдут для тех, кто хочет удивить своих близких оригинальными кулинарными находками. Это не только вкусное, но и абсолютно необычное сочетание, способное покорить даже самых привередливых гурманов, сообщает Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
Ингредиенты для шедевра
- Куриная грудка – 500 г
- Оливковое масло – 2 ст. ложки
- Лимонный сок – 1 ст. ложка
- Чеснок – 2 зубчика
- Розмарин – 1 веточка
- Соль и перец – по вкусу
- Фундук (очищенный) – 100 г
- Оливковое масло (для соуса) – 50 мл
- Чеснок (для соуса) – 1 зубчик
- Лимонный сок (для соуса) – 2 ст. ложки
- Соль и перец (для соуса) – по вкусу
Приготовление, которое восхитит
Секреты приготовления
- Важно тщательно замариновать курицу: это сделает мясо более ароматным и сочным.
- Консистенция соуса играет значимую роль. Он должен быть умеренно густым и обогащать вкус шашлычков.
- Легкая жарка фундука подчеркивает его яркий вкус и делает соус особенно аппетитным.
Шашлычки из курицы с фундуковым соусом — это идеальный выбор для тех, кто стремится к разнообразию в привычной кухне. Подготовьте это блюдо для барбекю, и ваши гости останутся в полном восторге!
