Это насыщенное и ароматное блюдо станет отличным выбором как для семейного ужина, так и для встречи с друзьями. Предлагается детальный пошаговый рецепт с хитростями и вариантами, чтобы каждый смог насладиться этим лакомством.
Необходимые ингредиенты
- Картофель — 800 г (примерно 6-7 средних клубней), желательно выбирать плотные сорта, чтобы избежать разваливания при запекании.
- Фарш — 500 г (свино-говяжий, куриный или другой на ваш вкус).
- Лук репчатый — 1 обычная головка для сочности начинки.
- Помидоры — 2-3 свежих, спелых, но крепких плода.
- Чеснок — 2 зубчика по желанию для аромата.
- Сыр твердый — 100 г, например, российский или гауда, для приятно хрустящей корочки.
- Сметана или майонез — 3 ст. ложки для создания соуса.
- Масло растительное — 2 ст. ложки для обжарки лука.
- Соль и перец — по вкусу для подчеркивания аромата.
- Сушеные травы — базилик, орегано или паприка для дополнительного вкуса.
Этапы приготовления
Подайте блюдо через 10 минут после духовки, чтобы оно стало более плотным и легче нарезалось. Можно украсить свежей зеленью, такой как укроп или петрушка, и подавать с легким салатом или свежими овощами. Это блюдо не только простое в приготовлении, но и способно удовлетворить даже самых привередливых гурманов.
