Приготовления к новогоднему ужину снова на повестке дня, и вопрос о том, что подать на стол в 2026 году, волнует многих. Чтобы упростить задачу и помочь в выборе, представляем 8 изысканных рецептов, которые поднимут настроение и разбудят аппетит у ваших гостей, сообщает Дзен-канал "Активный возраст".
Запечённые блюда для гурманов
Сначала стоит рассмотреть закуски, которые не только легко готовятся, но и радуют глаз. Вот несколько идей:
- Запечённые шампиньоны с сыром и чесночным маслом. Для этого Вам понадобятся крупных шампиньонов, сливочное масло, зубчик чеснока и твёрдый сыр. Грибы нужно будет заполнить ароматным маслом и запечь в духовке до золотистой корочки.
- Тарталетки с куриным паштетом и вишнёвым желе. Подготовка этого лакомства включает обжарку лука и печени, далее смесь взбивается до однородной массы и наполняется в тарталетки с добавлением сладкого желе.
- Роллы из огурца с лососем и чесночным крем-сыром.Лёгкие и свежие закуски. Огурцы нарезаются тонкими полосками и завертываются с лососем и сыром. Это идеальный вариант для лёгкой закуски.
Салаты, которые запомнятся
Следующая категория блюд — это салаты, которые, объединяя разнообразные ингредиенты, удивят всех:
- Салат «Зимний сад» с печёной свёклой, фетой и орехами. Печёная свёкла, фета и грецкие орехи создают гармоничное сочетание вкусов. Заправленный оливковым маслом и бальзамическим уксусом, этот салат станет настоящим украшением стола.
- Слоёный салат «Северное сияние» с сёмгой и картофелем. Пицца слабо солёной сёмги, варёного картофеля и яиц с творожным сыром поражает воображение. Разнообразие текстур создаёт играюще вкусное чувство при каждом кусочке.
- Куриные рулетики с сыром и шпинатом. Эти рулетики, запеченные с начинкой из шпината и сыра, упрощают подачу, добавляя разнообразие к столу и сохраняя при этом их невероятный вкус.
Каждое из этих блюд сделает ваш новогодний стол поистине незабываемым, позволяя встретить 2026 год в атмосфере веселья и уюта.
