Салат, который полюбился многим, известен под неофициальным именем - "НедоОбжорка". Он быстро готовится и состоит всего из трех основных ингредиентов, которые почти всегда есть в холодильнике, сообщает канал "КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ".
Главные составляющие
Основным ингредиентом, который придает салату насыщенный вкус, является отварное мясо. Это может быть как говядина, так и свинина, но не стоит забывать и о субпродуктах, таких как печень или сердце. Печень индейки также отлично подойдет.
Мясо нарезают тонкой соломкой или разбирают на волокна для более праздничного вида. Однако в повседневной жизни подойдет любое мясо по вашему выбору. Для разнообразия вкуса можно использовать даже отварную куриную или говяжью печень, предварительно очищенную от пленок и жира.
Огурцы и лук: освежающие нотки
Вторым важным компонентом являются огурцы. Здесь возможен выбор: маринованные или соленые. Огурцы необходимо нарезать соломкой, чтобы они идеально вписались в общую текстуру салата.
Завершающим элементом в этом вкусовом трио выступает лук. Прежде чем добавить его в салат, рекомендуется замариновать, чтобы смягчить резкость вкуса. Если огурцы достаточно соленые или кислые, то лук можно просто ошпарить горячей водой, что избавит его от горечи. Лук нарезается на тонкие полукольца или четвертинки колец.
Готовим с любовью
Смешивание всех ингредиентов – это просто и быстро, а результат порадует не только вкусовые рецепторы, но и глаз. Такой салат станет не только отличным гарниром к основным блюдам, но и независимым угощением на любом столе. Приятного аппетита!
