Черемша, также известная как дикий чеснок, привлекает внимание своей свежестью и полезными свойствами. Этот сезонный ингредиент не только вкусный, но и богатый витаминами. Суп из черемши — это лёгкое и ароматное блюдо, которое хорошо подходит как для обедов, так и для ужинов. В этом рецепте представлено простое и быстрое приготовление, которое можно повторить на своей кухне.
Что нужно для приготовления?
- 200 г черемши — основа супа с уникальным ароматом.
- 2 средние картофелины — придадут супу сытность.
- 1 средняя морковь — для сладковатого оттенка.
- 1 средняя луковица — создаст базу для аромата.
- 1 литр овощного или куриного бульона — основа для всей жидкости.
- 2 столовые ложки оливкового масла — для обжаривания овощей.
- Соль и перец — по вкусу для завершении.
- 2 столовые ложки сметаны или йогурта — для подачи, если хочется немного кремовости.
- Свежая зелень — для украшения и дополнительного аромата.
Как приготовить
Суп из черемши — это не просто еда, а настоящая витаминная бомба, которая подойдет под любое настроение. Приятного аппетита!
