Этот рецепт станет идеальным кулинарным решением как для праздничного стола, так и для обыденного ужина в кругу семьи. Фаршированные кальмары, наполненные плавленым сыром, сладким перцем и чесноком, создадут настоящую гастрономическую симфонию и поразят ваших близких.
Ингредиенты
- 8 тушек кальмаров
- 200 г плавленого сыра
- По полстучки красного, желтого и зеленого перца
- 1 зубчик чеснока
- 1 пучок свежей зелени
Приготовление
Для начала кальмары необходимо тщательно вымыть. Затем в кастрюле с подсоленной водой довести до кипения и варить на слабом огне в течение 5 минут. После этого откинуть на дуршлаг и дать им остыть.
Сладкий перец следует вымыть, удалить семена и сердцевину, а затем мелко нарезать. Чеснок пропускается через пресс и смешивается с нарезанным перцем и плавленым сыром до однородной массы.
Полученной начинкой наполняются тушки кальмаров, которые затем помещаются в холодильник на 30 минут. После промораживания их нарезают круглыми slices толщиной в 1 см и выкладывают на тарелки, украсив зеленью.
Общее время приготовления составит около 50 минут. Блюдо не только порадует любителей морепродуктов, но и станет настоящим украшением стола.
Дополнительные идеи
Любители морепродуктов могут также оценить:
- Тушёные морепродукты
- Кальмары-гриль по-азиатски
- Каннеллони с креветками
