Тосты с эдамаме и козьим сыром: идеальное сочетание для завтрака

Тосты с эдамаме и козьим сыром: идеальное сочетание для завтрака

Тосты с зеленым эдамаме и козьим сыром – это не просто еда, а настоящее гастрономическое приключение. У этого блюда свежий вкус и насыщенная текстура, которая придаёт ему уникальность. Оно отлично подойдёт как для сытного завтрака, так и для легкого обеда, наполняя день энергией и радостью.

Время приготовления: около 20 минут.
Сложность приготовления: легкая.

Ингредиенты:

  • 1 стакан бобов эдамаме (свежие или замороженные)
  • 50-100 г козьего сыра
  • 2-4 ломтика цельнозернового хлеба
  • Оливковое масло (для жарки)
  • 1 зубчик чеснока
  • Соль и перец – по вкусу
  • Лимонный сок – по вкусу
  • Свежая зелень (укроп или петрушка) для украшения

Приготовление:

  • Если используются свежие бобы, отварить их в подсоленной воде около 5 минут. Замороженные бобы разморозить.
  • Очистить бобы от стручков.
  • Поджарить ломтики хлеба до золотистой корочки на сковороде с оливковым маслом или в тостере.
  • В сковороде разогреть оливковое масло.
  • Добавить измельчённый чеснок и обжарить его до золотистого цвета.
  • Всыпать бобы эдамаме и жарить на среднем огне, приправив солью и перцем.
  • На поджаренные ломтики хлеба равномерно распределить козий сыр.
  • Сверху выложить бобы эдамаме.
  • Полить тосты лимонным соком и украсить свежей зеленью.
  • Советы по подаче:

    • Подавайте тосты сразу после приготовления, пока они ещё тёплые.

    Тосты с эдамаме и козьим сыром – это простое, но изысканное блюдо, которое обеспечит ваш организм белком и полезными жирами, разнообразив ваше меню на каждый день.

    Интересные факты о бобах эдамаме

    Эдамаме – это незрелые бобы сои, очень популярные в восточноазиатской кухне. Они не только вкусны, но и полезны. Вот несколько причин, почему стоит добавить их в свой рацион:

    • Эдамаме – отличный источник растительного белка, клетчатки и множества витаминов.
    • Употребление соевых продуктов помогает поддерживать здоровье и снижать риск некоторых заболеваний.
    • Эти бобы идеально подходят для вегетарианцев и веганов, так как они обеспечивают необходимое количество белка.

    Приготовление таких тостов станет не только полезным, но и кулинарным опытом.

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей