Представляем вам рецепт, который обязательно стоит попробовать. Этот незамысловатый, но поистине восхитительный вариант чудо-теста станет настоящей находкой для любителей домашней кулинарии.
Секрет простоты
Приготовление блюда не займет много времени, а результат удивит даже самых требовательных гурманов. В приготовлении этого чудесного теста нет необходимости в раскатке, что упрощает процесс и сокращает время на готовку.
Выход: примерно 620 грамм.
Калорийность на 100 грамм: 183,8 ккал; белки - 5,2 г; жиры - 7,9 г; углеводы - 22,8 г.
Из указанного количества ингредиентов можно получить семь блинов диаметром 24 см.
Необходимые ингредиенты
Для теста:
- Пшеничная мука - 200 г
- Вода - 400 г
- Соль - 0,5 ч. л.
- Растительное масло - 20 г
Для начинки:
- Ассорти зелени - 150 г
- Сыр - 50 г
- Сливочное масло - 15 г
Приготовление
Начинаем с того, что смешиваем все ингредиенты для теста до получения однородной массы. Зелень необходимо мелко нарезать и немного припустить на сковороде, пока объем не уменьшится примерно в три раза. После этого добавляем тертый сыр и тщательно перемешиваем.
На разогретую сковороду вливаем тесто и на малом огне готовим блин до того момента, пока верх не схватится. Переворачиваем, выкладываем начинку на одну половину и накрываем второй. Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки, затем выкладываем на тарелку, смазываем сливочным маслом и наслаждаемся.
Готовьте с радостью и получайте удовольствие от вкусного результата!
