Простой и быстрый рецепт для тех, кто ценит сочное мясо без лишнего жира: куриные голени готовятся на пару в мультиварке, сохраняя максимум вкуса и полезных веществ. Подробный видео?рецепт доступен на авторском кулинарном ресурсе.
Ингредиенты
- 750 г куриных голеней
- 2 ст. л. подсолнечного масла
- 1 ч. л. соли (по вкусу)
- 1 ч. л. куркумы
- 1 ч. л. сладкой молотой паприки
- 0,5 ч. л. молотого имбиря
- 0,5 ч. л. смеси перцев
- 0,5 ч. л. молотого кориандра
- 1 л холодной воды
- фольга для формирования корзины
Как готовить
Советы и подача
Готовые голени получаются нежными и ароматными — подать с легким салатом, овощным пюре или отварным рисом. Эксперимент с приправами (добавить чеснок, лимонную цедру или свежую зелень) позволит адаптировать вкус к семейным предпочтениям. Для хрустящей корочки после пара можно кратковременно подрумянить голени в духовке или на сковороде.
