Недавно в Петербурге появилась первая партия арбузов из Узбекистана, 23 тонны которых успешно прошли таможенный контроль и проверки Россельхознадзора. Однако специалисты предупреждают, что сезон настоящих арбузов начнется лишь в августе, когда созреют плоды из Краснодарского края, Астраханской области и Крыма. Так что же можно найти на прилавках сейчас и безопасно ли это?
Текущая ситуация на рынке
В самом начале лета арбузы, как правило, поступают из Ирана и Турции, затем становятся доступны фрукты из Казахстана, Узбекистана и Дагестана. Продавцы на Сытном рынке сообщают, что дагестанские арбузы считаются вкуснее узбекских. Однако, по словам торговцев, качество узбекских арбузов сейчас колеблется, сообщает Дзен-канал "Комсомольская правда - Санкт-Петербург".
Цены на арбузы значительно возросли из-за ограниченного предложения и повышения спроса. Дагестанские арбузы стоят от 100 до 130 рублей за килограмм, в то время как uzбекские предлагают по 80 рублей. Продавцы замечают, что холодные дни ранее снижали спрос, и когда жара пришла, цены вскочили на 20 рублей.
Где покупать и что изучать
В крупных торговых сетях, таких как «Дикси» и «Пятерочка», арбузы можно найти значительно дешевле – от 40 до 45 рублей за килограмм. Однако есть вопрос о происхождении этих плодов, так как на этикетках указано лишь «Россия». Поэтому многие эксперты советуют делать покупки только в легальных торговых точках, где имеется вся необходимая документация. Продавцы-любители часто не предоставляют чеки и могут предлагать продукты, качество которых вызывает вопросы.
Что нужно знать о дынях
На рынках также продаются дыни, например, узбекская «Колхозница» стоит около 200 рублей за килограмм, а «Торпеда» – 150 рублей. В магазинах цены могут быть на 50 рублей ниже. Но с учетом всей информации, эксперты вновь подчеркивают, что лучше подождать домашние плоды, которые поступят в продажу ближе к августу.
Чтобы выбрать качественный арбуз, необходимо учитывать несколько ключевых моментов:
- Арбуз должен быть среднего размера, без трещин и надрезов.
- Полоски на корке должны быть яркими и четкими, а усики и плодоножка — сухими.
- Положение пятна от земли должно быть ярко-желтым или оранжевым.
- При постукивании арбуз должен издавать чистый звук.
Опытные покупателей также советуют избегать арбузов, лежащих на земле или нарезанных для пробы, а также стоит обратить внимание на условия торговли, чтобы не попасть на небезопасные точки.
