Приготовление пищи часто оставляет нас с остатками продуктов, и именно они могут послужить основой для новых кулинарных шедевров. Одним из таких решений является мини-пицца из лаваша, которая не требует много времени и усилий. Идеально подходит для быстрого перекуса или ужина, этот простой и питательный рецепт подарит яркие вкусовые впечатления.
Что понадобится для приготовления?
- Лаваш — 1 лист
- Майонез — 3 столовые ложки
- Колбаса — 250 граммов
- Сыр — 200 граммов
- Куриное яйцо — 1 штука
- Молоко — 35 мл
- Мука — 60 граммов
Этапы приготовления
Приготовление мини-пиццы начинается с подготовки начинки. Колбасу и сыр лучше натереть на мелкой терке, что позволит им быстрее расплавиться и смешаться. Эти ингреденты следует объединить, добавив 1,5 столовые ложки майонеза для сочности, и тщательно перемешать до однородного состояния.
Теперь очередь за кляром. В отдельной чашке следует смешать молоко, оставшийся майонез, муку и одно куриное яйцо. Весь состав перемешивается до получения гладкой массы.
Лаваш раскладывается на плоской поверхности, и на него аккуратно выкладывается подготовленная начинка. Затем лаваш сворачивается в рулет, который после этого можно разрезать на небольшие порции для удобства.
Каждый кусочек рулета обмакивается в кляр и обжаривается на сковороде до появления аппетитной золотистой корочки с обеих сторон. Такой способ приготовления делает мини-пиццу хрустящей снаружи и мягкой внутри.
Как только мини-пиццы готовы, они становятся идеальным решением для быстрого и сытного перекуса, который порадует как домашних, так и гостей. Простой процесс приготовления требует всего 40 минут, а результат всегда восхищает!
