Шоколадный пирог, который покорит сердца новичков: простой рецепт без миксера
В мире кулинарии не существует ничего более притягательного, чем легкий шоколадный пирог, который легко готовить даже тем, кто впервые стоит у плиты. Удивить своих близких образцом домашней выпечки возможно даже без использования сложных кухонных приборов: вам понадобятся лишь венчик и минимальный набор доступных ингредиентов. Этот пирог станет настоящим гастрономическим событием на вашем столе всего через час после начала готовки.
Ингредиенты для идеального пирога
Сухие компоненты:
160 г пшеничной муки (просеянной)
10 г разрыхлителя теста
50 г качественного какао-порошка (без сахара)
100 г сахара
8 г ванильного сахара
Жидкие компоненты:
1 крупное яйцо
Щепотка соли
180 мл молока
100 мл растительного масла без запаха
Дополнительно:
80 г темного и белого шоколада (для украшения)
Пошаговое руководство к успеху
Подготовка формы: Выложите форму пергаментом для легкого извлечения готового изделия. Идеально подойдет керамическая форма размером 16x24 см.
Смешивание сухих ингредиентов: В глубокой миске соедините муку, разрыхлитель, какао, сахар и ванильный сахар, тщательно просеяв их, чтобы избежать комочков.
Смешивание жидких ингредиентов: В отдельной миске взбейте яйцо с солью, затем добавьте молоко и растительное масло.
Объединение ингредиентов: Постепенно влейте жидкую смесь в сухие компоненты, аккуратно перемешивая венчиком до исчезновения комочков. Тесто должно быть похожим на густую сметану.
Выпекание: Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте. Поместите в разогретую до 180°C духовку на 35 минут. Проверьте готовность деревянной шпажкой — она должна выходить сухой.
Украсить пирог: Растопите шоколад на водяной бане и нанесите рисунки на поверхность пирога. Не бойтесь проявлять креативность — узоры можно сделать различными.
Завершение: Поместите пирог в холодильник на 30 минут, чтобы шоколад застыл, затем подавайте к столу.
Этот простой рецепт шоколадного пирога обязательно станет фаворитом среди ваших друзей и семьи, а аромат свежей выпечки не оставит никого равнодушным. Порадуйте своих близких уникальным десертом, который легко приготовить в домашних условиях.
Источник: Домашние рецепты. Кулинарные истории и легенды
