Спешите удивить свою семью простым и вкусным ужином за полчаса? Этот рецепт с использованием куриных наггетсов, рассыпчатой гречкой и свежим салатом, идеально подойдет для любого буднего вечера. Готовьте с удовольствием!
Наггетсы из куриного филе
Ингредиенты:
- Куриное филе — 400-500 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Соль — 1/3 ч. л.
- Перец по вкусу
- Паприка — 1 ч. л.
- Карри — 1 ч. л.
- Панировочные сухари
Разогрейте духовку до 180 °C. Куриное филе промывают, обсушивают и нарезают на небольшие полоски. Смешайте сметану, соль, перец, паприку и карри. Этой смесью тщательно пройдитесь по кусочкам курицы, затем обваляйте их в панировочных сухарях и выложите на противень, застеленный пергаментом и смазанным растительным маслом. Запекайте около 20-25 минут до золотистой корочки.
Гречка на гарнир
Ингредиенты:
- Гречка — 1 ст.
- Вода — 2 ст.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Специи по вкусу
- Сливочное масло — 20-25 г
Промойте гречку и залейте её кипятком в пропорциях 1:2. Добавьте соль, специи и кусочек сливочного масла. Доведите до кипения, один раз перемешайте, затем накройте крышкой и варите на медленном огне 20-25 минут. Не мешайте гречку в процессе приготовления — это поможет сохранить её рассыпчатость.
Салат с яблоком и свежим огурцом
Ингредиенты:
- Свежий огурец — 1-2 шт.
- Яблоко — 1 шт.
- Зелень — 1 пучок
- Соль — 1/4 ч. л.
- Горчица — 1/2 ч. л.
- Паприка — 1/2 ч. л.
- Кунжут — 2 ч. л.
- Растительное масло или сметана — 1-2 ст. л.
- Изюм (по желанию) — ~50 г
Нарежьте огурец и яблоко на дольки или кубики, измельчите зелень. Смешайте все ингредиенты, добавьте заправку из соли, горчицы и растительного масла, и при желании — немного изюма для сладости.
Как только наггетсы и гречка будут готовы, подавайте ужин к столу, украшая ароматным салатом. Приятного аппетита!
