Скучаете по стандартному меню с курицей? Время оживить обыденность! В этой статье представим семь нестандартных рецептов, которые заставят вашу семью забыть о рутине, пишет Дзен-канал " Кулинарный блог Маши Шелушенко".
Оптимизация расходов на заготовки
Недавно на закупках в магазине «Метро» было приобретено 7 тушек курицы на 4000 рублей, а свежие овощи на рынке обошлись в 1000 рублей. В итоге общая сумма составила 5000 рублей. Этот благоприятный бюджет позволит преобразить курятину в разнообразные деликатесы.
Опасения по поводу использования антибиотиков в стимуляции роста курицы можно смело оставлять за дверью. Важно помнить, что производители корректно соблюдают сроки вывода препаратов из организма птицы, что минимизирует риск для здоровья. Каждый сам решает, откуда приобретать курицу: супермеркет или фермерский рынок.
Удобство подготовки
Постарались оптимизировать процесс разделки: 19 минут на 7 тушек — налицо доступность навыка при умелом подходе. Профессиональные советы помогут разобраться в этом вопросе без лишних приспособлений.
Расходы на части курицы таковы:
- Филе грудки – 3.45 кг (1 446 руб.)
- Голенки – 1.7 кг (559 руб.)
- Филе бедра – 1.1 кг (505 руб.)
- Крылья – 1.2 кг (426 руб.)
- Мясо с костей после варки бульона – 850 г (390 руб.)
- Костный каркас – 500 руб. (в супермаркете за 300 г).
Таким образом, операция по покупке 7 куриных тушек обошлась всего в 2776 рублей, что уже на старте позволяет сэкономить солидную сумму.
Заготовки на любой вкус
Следующий шаг — это создание таких заготовок, которые не только будут вкусны, но и упростят жизнь в будущем. Вот несколько интересных идей:
- Куриная ветчина: натуральная и полезная, ей будет сложно ужиться с магазинной, так как она требует всего несколько простых ингредиентов.
- Фаршированные перцы: идеи для начинки могут быть неограниченными, экономя время, также планируются ужины на несколько дней.
- Запеченные куриные крылья: легкое и хрустящее угощение с минимумом масла и максимумом вкуса, идеально для вечерних просмотров фильмов.
В результате, всего за несколько часов можно не только создать разнообразные блюда, но и сэкономить массу времени в будущем. Простой подход к готовке позволит наслаждаться каждым моментом, а не тратить его на ежедневную рутину.
Желающие могут попробовать свои силы и сделать домашнюю ветчину по предложенному рецепту, который описывает только лучшие ингредиенты и упрощает процесс приготовления.
