Салат, который объединяет в себе свежесть огурцов, сладость арбуза и солоноватый акцент феты, становится настоящей находкой для любителей ярких и неожиданных сочетаний. Это блюдо отличается не только оригинальностью, но и легкостью приготовления, что делает его идеальным для летних обедов и вечеринок, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Ингредиенты для вдохновения
- Арбуз (мякоть) - 300 г
- Огурцы - 100 г (примерно 2 шт.)
- Сыр фета - 100 г
- Свежая мята - 1-2 веточки
- Оливковое масло - 2 ст. ложки
- Белый винный уксус - 1 ст. ложка
- Соль - 1/2 ч. ложки
- Чёрный молотый перец - на вкус
Приготовление
Для приготовления этого яркого салата необходимо тщательно подготовить ингредиенты. Начать стоит с того, чтобы вымыть и обсушить огурцы и мяту. Затем с огурцов срезается кожура, а сами огурцы нарезаются тонкими полукружиями. Фету можно нарезать небольшими кубиками или же просто поломать руками для создания более выразительного текстурного контраста.
Мякоть арбуза следует нарезать небольшими кусочками. После этого в глубокой тарелке соединяются ароматные кубики арбуза, ломтики огурцов и свежие листья мяты. На завершающем этапе добавляются кусочки феты, которые придадут салату необходимую кремовую нотку.
Для заправки салата стоит смешать оливковое масло с белым винным уксусом, добавить немного соли и щепотку черного перца. Получившейся заправкой аккуратно полейте салат и тщательно перемешайте. Перед подачей рекомендуется охладить блюдо для достижения максимальной свежести и наслаждения.
Эта летняя закуска поражает своим гармоничным вкусом, даря заряд бодрости и удовольствия в жаркие дни. Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и придавать своему салату уникальные нотки!
