Кабачковые оладьи – это невероятно нежное, аппетитное и полезное блюдо, которое можно подготовить всего за полчаса. Эти оладьи не только порадуют своим вкусом, но и станут отличным началом дня для всей семьи, пишет Дзен-канал "МИР ДЕСЕРТОВ NS".
Необходимые ингредиенты
- Кабачки – 2 штуки (около 400 г)
- Яйца – 2 штуки (С1)
- Соль, специи и черный перец по вкусу
- Майонез – 1 ст. ложка
- Укроп или петрушка по желанию
- Мука – 100 г
- Растительное масло для жарки
Пошаговый процесс приготовления
Для начала, в глубокой миске смешайте яйца с натертыми на крупной терке кабачками. Затем добавьте соль, специи, черный перец и майонез. Все ингредиенты тщательно перемешайте. Введите муку и снова перемешайте до получения однородной массы.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. С помощью столовой ложки выкладывайте небольшие порции теста на сковороду, формируя оладьи. Жарьте до золотистого цвета с обеих сторон. После обжаривания выложите готовые оладьи на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла.
С чем подавать?
Кабачковые оладьи прекрасно сочетаются с различными начинками: попробуйте подать их с красной рыбой, вкусными яйцами пашот или сметанным соусом. Такое сочетание не оставит равнодушными даже самых притязательных гурманов!
Эти оладьи – идеальный вариант для завтрака, который порадует своим вкусом, и сделает утро особенным. Простой рецепт и доступные ингредиенты позволят каждому насладиться этим чудесным блюдом. Приятного аппетита!
