Туристический сезон 2025 года оказался под затмением экологической катастрофы. Побережье Кубани и Крыма, пострадавшее от разлива нефти, требует долгого восстановительного процесса. В этой ситуации виноделы региона не остались в стороне и решили внести свою лепту в помощь пострадавшей экосистеме, сообщает Дзен-канал "ВИНТ".
В ответ на эту катастрофу была запущена благотворительная серия белого сухого вина, для производства которого используется уникальный сорт винограда – Платовский. Часть выручки от продаж направляется на поддержку восстановительных программ для пострадавшей фауны. Дизайн бутылки, иллюстрированный очарованием любимых многими Афалинов, делает это вино запоминающимся.
Платовский: универсальный и стойкий сорт
Платовский – это селекционный виноград, выведенный в Новочеркасском ВНИИВиВ имени Я.И. Потапенко. Этот сорт известен своими преимуществами: высокой морозостойкостью и урожайностью. Он также универсален и может употребляться как в технических целях, так и в качестве столового вина.
В бокалах, наполненных этим вином, открывается множество ароматических оттенков. Платовский часто выступает в купажах вместе с Рислингом, но в данном случае представлено моносортовое вино, позволяющее оценить его индивидуальные характеристики в полной мере. Его свежий и гармоничный профиль украсит любой стол.
Сравнение с другими сортами и уникальный вкус
Несмотря на то что Платовский часто сравнивают с Рислингом, данный выпуск демонстрирует, что он способен на большее. Вино обладает ярким лимонным ароматом, на фоне которого выделяются цветочные и травяные нюансы. Высокая кислотность придает ему бодрящий вкус, что по достоинству оценят любители острых ощущений.
Важно отметить, что у этого вина есть свои недостатки: короткое послевкусие и не совсем сбалансированная структура, однако именно эти моменты могут привлечь свою аудиторию. Платовский стремится завоевать признание среди любителей вина, и его уникальные характеристики способны удивить даже самых искушенных ценителей.
Вино «Платовский 2024 Высокий Берег» - это не только наслаждение вкусом, но и возможность помочь природе вернуться к жизни.
