Нежные паровые котлеты: готовим в мультиварке легко и вкусно

25 октября 2025, 02:55

Паровые котлеты — это не только полезное, но и невероятно вкусное блюдо, которое идеально подходит для всех, кто ценит здоровое питание. Эти котлеты, приготовленные на пару, сохраняют все свои полезные свойства, оставаясь мягкими и нежными. Они подойдут для детского рациона, диеты или просто для людей, заботящихся о своем здоровье. Приготовление таких котлет не займет много времени и не потребует от вас особых кулинарных навыков, что делает этот рецепт идеальным даже для новичков, пишет Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".

Что потребуется для приготовления

Фарш: 500 г (куриный, говяжий или смешанный)
Лук: 1 шт., нарезанный или пропущенный через мясорубку
Чеснок: 1 зубчик, натертый на терке или пропущенный через пресс
Батон: 1 ломтик (без корки), замоченный в молоке
Молоко: 50 мл
Яйцо: 1 шт.
Приправы: соль и черный молотый перец по вкусу
Зелень: укроп или петрушка для подачи

Как готовить паровые котлеты

Замочите ломтик батона в молоке на 5–10 минут для размягчения.

Очистите лук и чеснок: нарежьте лук мелко или пропустите через мясорубку, а чеснок можно натереть или пропустить через пресс.

Смешайте в глубокой миске фарш с размоченным батоном (предварительно отжав от лишней жидкости), луковой массой, чесноком, яйцом, а также добавьте специи. Тщательно перемешайте до достижения однородной массы.

Сформируйте из получившейся массы небольшие котлеты, смочив руки водой, чтобы избежать прилипания.

В чашу мультиварки налейте 1–2 стакана воды и установите решетку для приготовления на пару. Выложите котлеты, закрыв крышку, выберите режим "Пароварка" и установите таймер на 30 минут.

После приготовления подавайте котлеты, украсив свежей зеленью и наслаждайтесь на здоровье!

Паровые котлеты — это отличное решение для ужина, которые порадуют всю семью, в том числе маленьких гурманов. Они легко впишутся в любое меню!

Источник: Еда от ШефМаркет