Непревзойденный шоколадный кекс: идеальная постная выпечка для уютного чаепития
Секреты простых ингредиентов
Этот шоколадный кекс — настоящая находка для тех, кто придерживается поста или просто хочет попробовать что-то новенькое. Его яркий вкус порадует как сладкоежек, так и тех, кто заботится о своем здоровье. Чтобы создать этот десерт, потребуются простые, но уникальные компоненты:
250 граммов сахара
50 граммов какао-порошка для выпечки
350 граммов муки
1 столовая ложка яблочного уксуса
70 миллилитров растительного масла
250 миллилитров воды
1 стакан вишни без косточек (лучше из варенья или компота)
Пошаговое руководство по приготовлению
Приготовление этого восхитительного кекса займет всего немного времени, а результат просто сразит наповал!
Почувствуйте себя настоящим кондитером, просеивая муку вместе с содой в большую миску. Это важно для достижения легкости теста.
Добавьте в мучную смесь соль, сахар и какао, тщательно перемешивая все ингредиенты.
В отдельной миске соедините воду, яблочный уксус и растительное масло. Аккуратно влейте эту сочную смесь в мучную массу, взбивая до появления однородной текстуры.
На следующем этапе добавьте в тесто вишню, которая известна благодаря своим ароматным свойствам и придаст кексу особую изюминку.
Вылейте получившееся тесто в заранее подготовленную форму, смазанную растительным маслом и присыпанную мукой.
Поместите кекс в заранее разогретую до 180 градусов Цельсия духовку и выпекайте около 40 минут. Используйте деревянную шпажку для проверки готовности – она должна выходить сухой.
После выпечки дайте кексу постоять в форме 10 минут, затем переложите его на решетку для полного остывания.
Приятного аппетита и уюта!
Этот шоколадный кекс станет не только замечательным десертом к вечернему чаю, но и прекрасным поводом собраться с близкими за столом. Простота приготовления и положительные эмоции гарантированы!
