Наступление осеннего сезона — отличный повод порадовать себя и близких ароматными тыквенными печеньями, которые удивят не только вкусом, но и своей полезностью. Эти сладкие угощения идеально подойдут тем, кто придерживается веганской диеты или избегает глютена, лактозы и рафинированного сахара, пишет Дзен-канал "мама на кухне".
Ингредиенты для приготовления
Чтобы создать эти вкусные печенья, понадобятся следующие ингредиенты:
- 150 г овсяной муки или муки из зеленой гречки
- 80 г овсяных хлопьев
- 1/2 ч.л. корицы
- 1/2 ч.л. порошка имбиря (по желанию)
- 1/2 ч.л. соды
- 300 г тыквенного пюре
- 2 спелых банана (~250 г)
- 60-75 г сушеной вишни или изюма
- Тыквенные семечки для посыпки
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление начинается с объединения всех сухих ингредиентов. В одной миске смешивают овсянку, муку, корицу, имбирь и соду. Затем к полученной смеси добавляют тыквенное пюре и пюре из бананов, а также вишню или изюм. Все хорошо перемешать до однородной массы.
После этого, ложкой выкладываются порции теста на противень, выстланный пергаментом. Каждый кусочек можно посыпать тыквенными семечками — это добавит не только текстуру, но и эстетику.
Печь печенья следует при температуре 180 °C в течение 20-25 минут. Поджаренные снаружи, они будут оставаться мягкими и влажными внутри, что делает их неотразимыми!
Советы по подаче и хранению
Готовая выпечка прекрасно сочетается с горячим чаем или кофе и отлично подходит для осеннего чаепития. Печенья можно хранить в контейнере с герметичной крышкой, чтобы они оставались свежими несколько дней. Не упустите возможность насладиться этими уникальными угощениями, которые порадуют не только глаз, но и желудок! Приятного аппетита!
