С наступлением осени плодов картофелев, яблонь и груш становится значительно больше. Однако, даже свежесобранные грушевые плоды часто остаются твердыми и не готовы к употреблению. Проблема в том, что зимние сорта груш, которые в сентябре и октябре радуют садоводов, могут оставаться непривлекательными на вкус из-за своей жесткости.
Влияние этилена на созревание
Согласно рекомендациям известных специалистов, таких как Марта Стюарт, есть несколько эффективных способов разгадать тайну ускорения созревания груш. Один из самых простых методов — хранить их в одном месте с бананами. Эти фрукты известны тем, что выделяют этилен — газ, который способствует созреванию других плодов.
Чтобы сократить время ожидания, можно воспользоваться следующим приемом:
- Поместить груши и бананы в бумажный пакет, который поможет сохранить этилен и увеличить его концентрацию вокруг груш.
- Добавить яблоки в компанию к грушам, так как они тоже смогут выделять этилен и помочь в этом процессе.
Однако важно не забывать ежедневно проверять груши на спелость, чтобы не упустить момент их готовности к употреблению.
Правила хранения спелых груш
После того как груши достигнут желаемой степени зрелости, стоит обратить внимание на их хранение. Лучший способ продлить свежесть этого фрукта — уберите их в холодильник. Охлажденные груши сохранят свои качества дольше и будут радовать своим вкусом еще некоторое время.
Уход за грушевыми деревьями
Для того, чтобы грушевые деревья плодоносили щедро и долго, необходимо уделять внимание правильной обрезке. Формирование центрального проводника и нескольких сильных ветвей поможет дереву расти правильно и гармонично. Каждая ветка должна иметь достаточно пространства для развития и направляться в разные стороны. Этот подход особенно эффективен на молодых деревьях, что позволит максимизировать получаемый урожай.
