Самые необходимые кухонные гаджеты по мнению шеф-повара

Самые необходимые кухонные гаджеты по мнению шеф-повара

Современные маркетплейсы предлагают множество кухонных гаджетов, обещающих сделать процесс приготовления более удобным. Мы собрали пять самых полезных девайсов, которые могут значительно облегчить кулинарию и сделать её более увлекательной.

1. Кухонные весы

Кулинария — это своего рода наука, и иногда для достижения идеального результата требуется строгое соблюдение пропорций. Кухонные весы помогут в этом, поскольку с их помощью легко измерить необходимые количества ингредиентов. Они особенно актуальны при приготовлении блюд, где важен каждый грамм, например, в случаях с тестом для пасты или соусами.

  • Комфортная функция обнуления тары, которая упрощает процесс взвешивания.
  • Компактны и способны занять минимум места на кухне.

2. Термощуп с таймером

Это устройство незаменимо для определения степени прожарки мяса. Оно позволяет не только предотвратить пересушивание курицы, но и достичь идеальной текстуры стейка. Современные термощупы могут подключаться к смартфону, позволяя следить за температурой в реальном времени.

  • Важно использовать проводной термощуп с длинным зондом для удобства.
  • Можно выбрать модели с дополнительными функциями, такими как таймер.

3. Погружной блендер

Этот гаджет способен сделать изумительные вещи, начиная от соуса и заканчивая крем-супом. Блендер является универсальным инструментом для любой кухни. Лучше выбирать модели с насадкой на защелке, так как они более долговечные.

Каждый из перечисленных гаджетов призван сделать процесс приготовления пищи легче и радостнее. Их использование может не только улучшить вкус блюд, но и в целом изменить подход к кулинарии.

Источник: Шеф-повар Юрий Шайковский

Лента новостей