Рецепт, который спасет любое застолье! Лаваш — это универсальная основа для создания легких и вкусных закусок, которые можно готовить в разных вариациях. Прекрасно подходят для семейных встреч и дружеских посиделок.
Какие ингредиенты понадобятся?
- Молочные сосиски
- Сыр твердый (100 г)
- Чеснок
- Специи по вкусу
- Кетчуп (1 ст. ложка)
- Майонез (1 ст. ложка)
Приготовление
С лавашем можно творить чудеса, ведь начинка может быть разнообразной — от мяса до овощей. Начинается все с ароматного задействия духовки или сковородки, которое наполняет кухню привлекательным запахом.
Для соуса кетчунез смешать кетчуп с майонезом в равных пропорциях. Затем натереть на терке сыр и сосиски (или аналогичное мясное изделие) вместе с 1–2 зубчиками чеснока. Добавить специи по вкусу. Все тщательно смешать в глубокой миске.
Каждый кусочек лаваша нарезать на две части. Уложить на него столовую ложку начинки с горкой, завернуть в форме треугольника. Сверху смазать молоком для привлекательной корочки. Выпекать на смазанном маслом противне в предварительно разогретой до 190°C духовке около 10 минут.
Если предпочитаете жарить, конвертики можно окунуть во взбитое яйцо перед обжариванием. Как только они зарумянятся, подавайте на стол — отлично подойдут к чаю или в качестве закуски на праздничный стол!
Небольшой совет: поторопитесь, ведь эти конвертики исчезнут с тарелки быстрее, чем вы успеете сказать «вкусно»!
Приятного аппетита!
