Попробуйте создать настоящую греческую кулинарную симфонию с незабываемым блюдом Гюветси, в котором макароны орзо встречаются с нежной куриной грудкой. Это блюдо не только быстро готовится, но и станет настоящим украшением вашего обеда или ужина.
Ингредиенты для незабываемого вкуса
- Макароны орзо — 250 г
- Куриная грудка — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Помидоры — 300 г
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Оливковое масло — 30 мл
- Корица в палочках — на вкус
- Черный молотый перец — 2 щепотки
- Соль — 0.5 ч.л.
- Вода — 350 мл
Пошаговый процесс приготовления
Сначала мелко нарезанный чеснок обжарить в разогретом оливковом масле. Важно не переусердствовать, чтобы чеснок только слегка стал прозрачным. Затем куриную грудку следует нарезать на небольшие кусочки и также быстро обжарить до изменения цвета.
Далее, нарезанный лук добавляют к курице, продолжая готовить до его мягкости и прозрачности. После этого на сковороду добавляют натертые помидоры — это придаст блюду сочности и насыщенности. Стоит также добавить соль, перец и немного корицы для придания характерного аромата.
Следующий шаг — подготовка запекательной формы. В неё укладывают макароны, затем сверху выкладывают смесь с курицей и овощами. Залейте всё водой так, чтобы она почти полностью покрывала содержимое. Если нужно, подсолите по вкусу.
Теперь осталось лишь запекать блюдо в разогретой до 180°C духовке в течение 20-25 минут. По завершении процесс, Гюветси нужно тщательно перемешать, чтобы все компоненты гармонично соединились. Приятного аппетита!
