На праздничном столе всегда есть место для удивительных салатов, и одним из таких поистине незаменимых блюд является салат с редькой. Это изысканное блюдо, как говорит опыт, сохранившее популярность на многих праздниках, покорит сердца гостей своим оригинальным вкусом и нежностью. Каждый раз его готовят с восторгом, и не остается никаких остатков!
Ингредиенты для потрясающего вкуса
Для приготовления этого салата лучше всего использовать зеленую редьку, обладающую мягким, менее острым вкусом по сравнению с черной. Перепробовав множество сочетаний, кулинары пришли к идеальному варианту. Вот что понадобится:
- Зеленая редька - 200 г
- Морковь по-корейски - 100 г
- Вареная курица - 100 г
- Репчатый лук - 150 г
- Майонез, соль, перец - по вкусу
Пошаговая инструкция приготовления
Приготовление этого чудесного блюда достаточно простое. Сначала редьку натирают на крупной терке, добавляют немного соли и оставляют на 10-15 минут, чтобы она отдала сок и избавилась от легкой горечи. Затем ее отжимают, и можно добавлять остальные ингредиенты.
Далее необходимо освободить корейскую морковку от излишней жидкости. К курице, которая заранее отварена, нужно добавить кусочки или разобрать на волокна. С луком следует поступить так: нарезать его на полуколечки и обжарить до золотистого цвета на растительном масле, не забывая постоянно помешивать, чтобы он не сгорел.
Финальный аккорд
После подготовки всех деталей, их стоит аккуратно соединить в одном салатнике. Заправка остается традиционной – майонез, соль и перец. Замена майонеза на другие соусы может испортить уникальный вкус, поэтому стоит придерживаться классического рецепта. Перемешивание завершающего этапа подарит гармонию вкусов, и салат готов к подаче!
Никто не устоит перед этим блюдом, и оно быстро станет желанным гостем на любом столе. Приятного аппетита!
