Ищете, что приготовить на обед или ужин? Рассмотрим простой и вкусный рецепт картофеля с фрикадельками, который легко можно сделать в мультиварке. Это блюдо станет настоящим находкой для занятого человека, ценящего домашнюю кухню.
Необходимые ингредиенты
Чтобы удивить близких ароматным и сытным блюдом, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Для картофеля:
- 1200 г картофеля
- 150 г лука
- 1 ч. л. соли (или по вкусу)
- 1 ч. л. молотой паприки
- 3 ст. л. подсолнечного масла
- 120 мл холодной воды
- Для фрикаделек:
- 400 г мясного фарша
- 2/3 ч. л. соли (или по вкусу)
- 1/3 ч. л. сухого чеснока
- 1/3 ч. л. черного молотого перца
Приготовление
Приступая к готовке, нужно сначала смешать фарш с указанными специями и хорошенько отбить получившуюся массу на столе, чтобы она стала однородной. Затем на дно мультиварки следует налить подсолнечное масло и выложить нарезанный лук вместе с картофелем, посыпанным солью и паприкой. После этого в чашу добавляют холодную воду.
Фарш, придавая ему нужную форму, следует превращать в небольшие фрикадельки. Образовавшиеся мясные шарики аккуратно выкладываются поверх картофеля и лука. В завершение, мультиварку следует настроить на режим «Мультиповар» при температуре 130°C или «Выпечка» и готовить блюдо в течение 40 минут. За это время картофель станет мягким и впитает все ароматы, а фрикадельки пропекутся до золотистой корочки.
Подача
Это блюдо можно подавать как самостоятельное или с салатом из свежих овощей. Приятного аппетита! Наслаждайтесь одновременно сытным и простым в приготовлении блюдом, которое украсит любой стол.
