В жаркие дни лета все ищут лёгкие и быстрые решения для ужина. Вдохновение пришло из простого обсуждения среди коллег — каждый из них открыл свой секретный рецепт пиццы. Идея о том, чтобы готовить и угощать друг друга своими кулинарными шедеврами, показалась захватывающей, однако осуществить её так и не удалось.
Жаркие ночи и кулинарные эксперименты
Температура в Сибири летними вечерами может достигать 26°C, а белые ночи придают особую атмосферу, когда детвора веселится на улицах до позднего вечера. В такую погоду стоять у плиты становится настоящим испытанием. Поэтому такая пицца подойдет как нельзя кстати: быстро готовится, а потом остаётся только наслаждаться.
Приготовление любимой пиццы
Вот несколько простых шагов по приготовлению этого блюда:
- Подготовка основы: Тесто следует размять руками, придавая ему форму лепешки, и смазать любимым томатным соусом. Острый вариант отлично подчеркнет вкус готового блюда.
- Сборка пиццы: На базу укладываются тонкие кружки свежих помидоров, затем нарезанная соломкой варёно-копченая колбаса. Последняя добавит блюду необходимую сочность.
- С добавками: Пиццу можно украсить маринованными грибами или огурцами — это придаст блюду интересный остренький привкус.
- Запекание: Выпекать в разогретой до 160-170°C духовке до золотистой корочки, следить за тем, чтобы колбаса успела «раскрываться» под воздействием температуры.
- Финальный штрих: В самом конце посыпьте блюдо тертым сыром и поставьте в духовку ещё на несколько минут, пока сыр не расплавится.
Быстро и вкусно
Всего 15 минут подготовки — и летний ужин готов. Что может быть проще? А каким рецептом пиццы готовят у вас в семье? Какие интересные ингредиенты вы добавляете для уникального вкуса?
