Участники мясного рынка озвучили тревожные прогнозы: куриное мясо, которое заслуженно занимает первое место по популярности среди россиян, может подорожать на 15-25% до конца года. Не остаются в радужном свете и цены на яйца, которые в последнее время показывали значительное снижение, но в августе все же прибавили в цене на 11%, пишет Дзен-канал "МК".
Ждать ли снижения цен?
Экономисты заранее предостерегают, что промежуток с сентября по декабрь будет не самым лучшим временем для потребителей курятины. Ожидается, что цена на этот продукт вырастет на 15-25% по сравнению с последними месяцами 2024 года. Фермеры-птицеводы рекомендуют не откладывать покупки и заранее запастись замороженной курятиной, которая сохраняет свои свойства до Нового года.
Причины подорожания
Ранее куриное мясо демонстрировало стабильные цены и оставалось доступным товаром для большинства россиян. Напротив, свинина, на которую также большой спрос, подорожала на 39% с начала ???? года. Участники рынка отмечают, что в последние месяцы наблюдается рост цен на корма для птицы, увеличившийся на 70%. Продукты, входящие в состав кормов, такие как пшеница и кукуруза, подорожали из-за низкого урожая и повышения цен на энергоресурсы.
Вместе с тем, специалисты утверждают, что Национальная антимонопольная служба не допустит резкого скачка цен к декабрю. Однако, фермеры все равно закладывают возможные риски на случай снижения валовых сборов в стоимость предприятия, что также может повлиять на цены. Ситуация вызывает беспокойство среди аграриев, так как неясно, как будет развиваться рынок в условиях неопределенности, связанной с погодными условиями.
Итоги и предсказания
В данный момент аграрный сектор находится в напряженном ожидании результатов сбора урожая, а мелким сельхозпроизводителям необходимо отсрочить выплаты по кредитам, чтобы иметь возможность продолжать свою деятельность. Если даже правительство установит мораторий на банкротство фермерских хозяйств, уже взятые долги придется возвращать — рано или поздно.
Таким образом, напряженность на рынке курятины продолжает расти, и потребителям следует внимательно следить за изменениями цен, принимая во внимание все факторы, влияющие на рынок.
