Новый год, новые десерты: удивляем гостей печеньем "Шишки"

Новый год, новые десерты: удивляем гостей печеньем "Шишки"

Новогоднее печенье "Шишки" — это не просто вкусное лакомство, но и настоящая кулинарная феерия, которая станет изюминкой любого праздничного стола. Своим причудливым внешним видом оно напоминает зимние шишки и добавляет особую атмосферу праздника, сообщает Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".

Пробуждаем аппетит: что потребуется?

  • Мука – 300 г
  • Сливочное масло – 200 г
  • Сахарная пудра – 100 г
  • Яйцо (желток) – 1 шт.
  • Какао-порошок – 2 ст. л.
  • Орехи (миндаль или грецкие) – 100 г
  • Ванильный экстракт – 1 ч. л.
  • Соль – щепотка

Волшебство в деталях: шаг за шагом к совершенству

  • Нежное сливочное масло взбить с сахарной пудрой до легкой и воздушной консистенции.
  • Ввести желток и ванильный экстракт, тщательно перемешав все ингредиенты.
  • Медленно добавлять просеянную муку, какао и немного соли, замешивая тесто до однородного состояния.
  • Сформировать небольшие шары, затем аккуратно придавать им форму шишек.
  • Половинки орехов разместить на тесте, как будто это чешуйки шишек.
  • Выложить на противень, предварительно застеленный пергаментом.
  • Выпекать в разогретой духовке при температуре 180°C в течение 10-15 минут.
  • Дать печенью остыть, а по желанию присыпать сахарной пудрой для создания эффекта зимнего снега.
  • Это печенье не только порадует гостей своим вкусом, но и станет великолепным украшением стола, создавая атмосферу зимней сказки. Пусть этот Новый год будет вкусным и сладким, а печенье "Шишки" — горячим хитом всех праздничных угощений!

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей