Недавние заявления диетолога и нутрициолога Екатерины Григорович проливают свет на молочные продукты, которые могут быть безопасны для людей с непереносимостью лактозы. В беседе с представителями СМИ она сказала, что сливочное масло можно смело включать в рацион и тем, кто страдает от этой проблемы, сообщает Дзен-канал "SPORTS.KZ".
Масло возможно в рационе при непереносимости
По словам специалиста, в сливочном масле содержатся лишь малые остатки лактозы. Поэтому умеренное употребление этого продукта, как правило, не приводит к нежелательным последствиям. Григорович подчеркнула, что маленькая порция сливочного масла может быть очень полезной для людей с подобными ограничениями.
Предостережения для аллергиков
Тем не менее, диетолог посоветовала обратить внимание на то, что сливочное масло не всегда подходит для всех. Людям, склонным к аллергическим реакциям на молочные продукты, следует избегать этого продукта в своем рационе. Аллергия может вызвать серьезные осложнения, и в данном случае лучше рассмотреть альтернативные варианты.
Польза триптофана и контроль аппетита
Интересно, что в сливочном масле также присутствует триптофан — аминокислота, известная своей способностью способствовать выработке серотонина. Этот нейромедиатор играет ключевую роль в регуляции настроения и аппетита. Включение небольшого количества сливочного масла в свой рацион может помочь снизить cravings к сладкому и предотвратить избыточное питание.
Словом, сливочное масло может быть не только вкусным дополнением к блюдам, но и полезным продуктом для многих, особенно для тех, кто внимательно относится к своему здоровью. Однако, как и с любым другим продуктом, важно соблюдать умеренность и учитывать индивидуальные потребности питания.
