В мире десертов торт «Триоле» занимает особое место благодаря своему восхитительному сочетанию текстур и вкусов. Эта кулинарная жемчужина отличается особой нежностью, благодаря уникальной пропитке из трех видов молока, которая придает бисквиту невероятную сочность. Удивительный крем на основе вареной сгущенки поднимает десерт на новый уровень, превращая привычное угощение в настоящую симфонию сладостей.
Нежный бисквит и пропитка
Основой сливочного торта является легкий бисквит, который должен быть не только воздушным, но и хорошенько пропитан. Чтобы достичь идеального результата, важно уделить внимание каждому этапу приготовления:
- Ингредиенты для бисквита: Яйца (4 шт.), сахар (150 г), мука высшего сорта (150 г), разрыхлитель теста (1 ч. л.), щепотка соли и по желанию ванильный экстракт.
- Пропитка «Три молока»: Обычное молоко (200 мл), сгущенное молоко (200 г) и сливки (200 мл) — эти три ингредиента создадут необходимую основу для восхитительного вкуса.
Крем из вареной сгущенки
Не менее важен и крем, который завершает образ торта. Для его приготовления понадобятся:
- Сливки для взбивания (400 мл, 33% и выше),
- Вареная сгущенка (350-400 г).
Совет: холодные сливки лучше взбиваются, создавая пышную текстуру.
Этапы приготовления и сборки торта
Чтобы сделать торт «Триоле» настоящим кулинарным шедевром, стоит следовать нескольким простым шагам:
