Изменяем классические традиции
Традиционный английский трайфл – это десерт с многослойной структурой, который обычно оформляют в прозрачные креманки, радуя глаз оригинально поданными компонентами. Данный рецепт предлагает более здоровую альтернативу, используя простые, но полезные ингредиенты. Базовым элементом служат рисовые хлебцы, которые комбинируются со сладким бананом, создавая невероятную текстуру и вкус, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Составляем вкусный микс
Чтобы приготовить этот аппетитный десерт на 2 порции, понадобятся:
- 1 спелый банан (150 г)
- 0.5 стакана натурального йогурта (100 г)
- 1 ч. л. меда (7 г)
- 1 ст. л. грецких орехов (30 г)
- 6 рисовых хлебцев (30 г)
- 100 г творожного сыра
- Клубника и мята по вкусу для украшения
Пошаговая инструкция
1. Для начала стоит подготовить банан. Его следует очистить и помыть, а затем тщательно размять в миске до получения однородной массы. Важно выбирать спелые бананы, так как они значительно слаще и добавят вкуса десерту.
2. Рисовые хлебцы нужно измельчить в крошку и объединить с банановым пюре. Эта смесь послужит отличной основой для будущих слоев.
3. В другой ёмкости соединяются творожный сыр, натуральный йогурт и мед. Для добавления аромата можно использовать корицу или ваниль, что создаст удивительное сочетание.
4. Начинать укладку стоит с банановой основы, затем следует слой творожного крема. Рекомендуется делать несколько слоев, чтобы десерт выглядел не только вкусно, но и привлекательно.
5. Чтобы подготовить финальный штрих, грецкие орехи нужно измельчить и посыпать ими верхний слой творожного крема. В качестве альтернативы можно использовать орехи по вкусу, например, миндаль или кешью.
6. Финальным аккордом станет украшение ПП-трайфла свежей клубникой и веточками мяты. Также хорошими дополнениями могут быть сушеные фрукты или замороженные ягоды.
