В осенний период блюда из грибов и картошки становятся особенно актуальными. Один из самых простых, но при этом невероятно вкусных вариантов - жареная картошка с лисичками. Это сытное и ароматное блюдо не только порадует вас, но и станет настоящим украшением любого стола.
Ингредиенты для вашего кулинарного шедевра
- Молодой картофель
- Лисички
- Лук
- Чеснок
- Соленые огурцы
- Соль и перец по вкусу
- Лавровый лист
- Укроп для подачи
Как приготовить это лакомство
Сначала лисички нужно тщательно промыть и нарезать на небольшие кусочки. Обжарить грибочки на растительном масле до полного приготовления. В конце процесса добавить лавровый лист и крупно нарезанный чеснок, чтобы придать блюду насыщенный аромат.
Картофель следует нарезать на кусочки и отварить в кипящей воде на пару минут. Это позволит ему быстрее прожариться и стать золотистым. Далее необходимо обжарить картошку на обильном количестве растительного масла. Как только она приобретет румяный оттенок, добавить обжаренные лисички и готовить еще несколько минут, периодически помешивая.
Готовое блюдо оформляется укропом и подается с луком и солеными огурцами. Удивите своих близких этим простым, но невероятно вкусным угощением!
