С приближением холодного времени года особенно актуальными становятся идеи для заготовок, а также полезные домашние находки. В этом материале будет представлен не только оригинальный рецепт маринованных кабачков в кетчупе, но и несколько товаров, которые могут сделать повседневную жизнь более удобной и уютной.
Пикантные маринованные кабачки на зиму
Маринованные кабачки — настоящая находка для тех, кто хочет запастись витаминной добавкой на зиму. Этот рецепт подходит как для молоденьких овощей, так и для тех, что уже успели перезреть. Главное — правильно подготовить ингредиенты.
Ингредиенты:
- Кабачки (по вкусу)
- Укроп (вместе с зонтиками)
- Чеснок
- Листья вишни
- Перец горошком
- Маринад:
- Вода — 1 л
- Кетчуп (чили, острый) — 350 г
- Уксус 9% — 120 мл
- Сахар — 170 г
- Соль — 45–50 г (2 ст. л. без горки)
Приготовление начинается с нарезки кабачков на кусочки толщиной примерно 2 см. Важно помнить о том, что у зрелых кабачков следует удалить кожицу и семена, оставив только мякоть. Банки тщательно моются и стерилизуются, а специальные компоненты — укроп, чеснок и листья вишни — добавляются по вкусу.
В кастрюлю с горячей водой добавляют соль и сахар, после чего добавляется кетчуп. Эту смесь доводят до кипения, тщательно перемешивая для полного растворения. Вливается уксус, а затем приготовленная масса заливается в подготовленные банки, которые помещаются в кастрюлю с кипящей водой на 15-20 минут в зависимости от объема.
Полезные находки на Wildberries
Вместе с кулинарными изысками, стоит обратить внимание на находки, которые могут стать незаменимыми помощниками в быту. Ниже представлены несколько товаров, способных упростить повседневные задачи:
- Сервировочное стеклянное блюдо: идеально подходит для торжественных мероприятий и повседневного использования, добавляя стиль в любой стол.
- Деревянная доска: натуральное и прочное решение для нарезки и подачи блюд, отличается изысканным дизайном и удобством в использовании.
- Махровое банное полотенце: обеспечит комфорт и уют после душа или бани, сочетая стиль и практичность.
Эти находки станут не только полезными, но и стильными дополнениями вашему быту, тем самым создавая атмосферу уюта и заботы.
