Мясные кексы становятся отличным решением для тех, кто хочет внести разнообразие в свои кулинарные эксперименты. Эти угощения запекаются в духовке, позволяя освободить время от плиты, а результат не оставит равнодушным никого, пишет Дзен-канал "Кухонный сумбур".
Что нужно для приготовления?
- Фарш мясной: 350 г.
- Лук репчатый: 1 шт.
- Яйцо куриное: 1 шт.
- Манка: 2 ст. ложки.
- Сыр твердый: 50 г.
- Майонез: 6 ч. ложек.
- Перец черный: щепотка.
- Соль: по вкусу.
Пошаговая инструкция
Первый шаг – подготовка ингредиентов: необходимо поместить фарш в широкую миску, а лук нарезать или потолочь с помощью мясорубки. Важно, чтобы все компоненты были равномерно распределены.
Далее в фарш добавляются манка и куриное яйцо. Все тщательно перемешивается и оставляется на 10 минут, чтобы манка могла впитать влагу и набухнуть.
После этого следует добавить соль и перец, снова перемешав массу. На заранее подготовленные формочки для кексов равномерно выкладывается полученный фарш. Для дополнительного вкуса можно смазать верх кексов майонезом, что придаст им сочность.
Не забудьте добавить в каждую формочек по паре тонких пластинок сыра: он запечется и создаст аппетитную корочку.
Испечение и подача
Разогрейте духовку до 180°C и отправляйте кексы выпекаться на 35–40 минут. Как только они приобретут золотистый цвет, можно смело подавать их к столу. Таинственный аромат и невероятная текстура кексов из мясного фарша восхитят ваших гостей и станут запоминающимся моментом каждой встречи.
Приятного аппетита!
