Зима – это не только время холодов, но и уютных встреч за столом, где на первом плане всегда оказывается праздничный салат. С приближением новогодних праздников пора вспомнить любимые кулинарные традиции. Предлагаем вам вариант зимнего салата, который вернёт в детство и украсит любой застольный стол.
Ингредиенты для великолепного салата
Для того чтобы убедиться, что этот салат станет фаворитом на вашем празднике, понадобятся:
- 500 г докторской колбасы;
- 6 яиц;
- 5 свежих огурцов;
- 3 картофелины;
- 1 красная сладкая луковица;
- 200 г варёного зелёного горошка;
- 50 г зелёного лука;
- 0,5 ч.л. соли;
- 80 г майонеза "Провансаль".
Этапы приготовления: от начала до вкусного завершения
Приготовление салата начинается с подготовки ингредиентов. Процесс можно разбить на несколько этапов:
- Варка картофеля: Очистить картофель, разрезать пополам, добавить в кастрюлю с подсоленной кипящей водой. Готовить около 20 минут до мягкости, затем остудить.
- Яйца и овощи: Яйца сварить в течение 10 минут, а затем поместить в холодную воду. Охлажденные яйца очистить и нарезать кубиками. Нарезать кубиком колбасу и огурцы, а также мелко порезать лук.
- Смешивание компонентов: Все подготовленные ингредиенты – колбасу, яйца, картофель, огурцы, лук и горошек – объединить в одной ёмкости, тщательно перемешать. Добавить соль и майонез, вновь перемешать.
Перед подачей на стол выдержать в холодильнике для лучшего сочетания вкусов. Подавать салат на красивых тарелках, добавив зелень для украшения. Этот зимний салат станет отличным дополнением к любому праздничному столу, напоминая о семейных встречах и тепле домашнего уюта.
